| 单位 |
福泰团膳属下莹辉公司 |
| 人数 |
1800人 |
| 原蒸饭设备 |
水胆式蒸饭柜连炉4套 |
| 炉头数 |
4个 |
燃料 |
0#标准柴油 |
| 蒸饭时间 |
每套/2.5小时/餐*4套=10/小时/餐 |
| 耗油量 |
按10升/小时/炉头*10小时/餐=100升/餐 |
| 费用 |
按时间价 3.5元/升*100升:350元/餐 |
| 功能 |
蒸饭/蒸菜 |
污染 |
黑烟大 |
缺点:耗油量大,蒸饭时间长,功能单一,占地面积较大。
说明:该厂有自设厨具厂(厨具自产) |
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| 单位 |
福泰团膳属下莹辉公司 |
| 人数 |
1800人 |
| 改用后蒸饭设备 |
环保节能蒸饭设备1套 |
| 炉头数 |
1个 |
燃料 |
0#标准柴油 |
| 蒸饭时间 |
每套/90分钟/餐 |
| 耗油量 |
按7升/小时/炉头*90分钟/餐=10.5升/餐 |
| 费用 |
按市价3.5元/升*10.5升二36.75元/餐 |
| 功能 |
蒸饭\蒸菜\蒸点心\供应开(热)水 |
污染 |
无黑烟 |
| 优点:耗油量小,蒸饭时间短,多功能,占地面积较小,综合计算,比普通蒸饭设备省油\省时\省地皮\;节能费用30%—80%;且蒸饭后热水炉 体内有开水可打汤或清洗餐具,节省部份煲汤燃料及洗洁精. |
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